氯作為一種必需的營養(yǎng)元素,直接參加希爾反應(希爾反應是指葉綠體借助光能使電子受體還原并放出氧的反應),并能維持細胞的正常膨壓,調節(jié)氣孔 開放,提高酶的活性和植物抗 病性。但過量的氯能使酶的活性失調,養(yǎng)分吸收受抑制,葉綠體含量和光合能力下降,輕者影響農產(chǎn)品品質,重者使細胞超微結構改變受害死亡。
1 植物對氯的吸收與營養(yǎng)功效
氯在植物體內主要以氯離子的形式行使其營養(yǎng)功能,其所有的特性以及對植物的影響,都與它離子態(tài)的形態(tài)分不開。
。1)作為陪伴離子,影響其他離子的吸收;
由于陪伴離子效應,氯能夠促進陽離子的吸收,抑制陰離子的吸收。因此,氯能促進鉀離子K+、銨根離子NH+4 的吸收, 而在氯濃度高時 , 則會抑制硝酸根離子NO-3 、磷酸二氫跟離子H2PO-4離子的吸收。蔬菜作物施用含氯化肥比如氯化銨,能夠減少硝酸鹽含量,提高蔬菜的品質。
。2)氯在維持細胞滲透壓、保持電荷平衡,增產(chǎn)抗逆;
氯促進植物光合作用, 從而促進植物增產(chǎn) 。由于氯在調節(jié)氣孔開閉和維持細胞膨脹壓等方面的作用, 因而能增強某些植物的抗旱能力。氯通過植物營養(yǎng)生理和生態(tài)離子平衡,減輕植物病害,抑制植物病害發(fā)生。
。3)抑制氮素硝化作用,減少氮肥轉變?yōu)橄鯌B(tài)氮而淋失,有利于延長氮肥的肥效;
對于生育期比較長的作物,在等氮量一次性基施的條件下,氯化銨與尿素一起施用比碳銨和尿素一起使用,產(chǎn)量更高。
。4)組成植物體內酶的活化劑和激素,維持正常代謝;
植物體內的某些酶類必需要有氯離子Cl-的存在和參與才可能具有酶活性。乙烯含量變化也受 Cl-的促進和調控作用 ;甜瓜果實用 CaCl2 處理與其他鈣鹽處理相比,能使果實產(chǎn)生更多的乙烯(C2H4), 從而使果實呼吸高峰期提早出現(xiàn),加速了果實的成熟,促進了甜瓜果實的提早上市。
2 氯對植物的毒害作用
在作物對各種養(yǎng)分離子吸收的過程中,由于氯的移動性非常大,因此壤、水體中的 Cl-易被植物吸收 ,而且大多數(shù)植物吸收Cl-的速度很快,很容易造成奢侈吸收氯在大多數(shù)植物體內積累過多會產(chǎn)生毒害作用。主要有3個方面的影響:
(1)氯能夠破壞細胞超微結構,危害植株生長;高氯環(huán)境下的作物,細胞膜系統(tǒng)遭到破壞,細胞結構崩潰,細胞壁基質不均勻,出現(xiàn)質壁分離的現(xiàn)象。
(2)氯也能抑制硝酸還原酶的活性,而提高過氧化物酶的活性;硝酸還原酶是植物利用氮素的限速酶,因而高氯使氮素代謝受阻。過氧化物酶使植物體內激素發(fā)生分解,細胞停止生長,從而抑制了作物的發(fā)育。
。3)高含量的氯能降低植物體內葉綠體的含量和光合強度 ,影響作物的產(chǎn)量和品質。比如烤煙吸收過量的氯,會影響烤煙的可燃性,使煙葉很快就燃盡,而且口感變差。一般中國煙草對烤煙中的鉀氯比有規(guī)定,對于土壤含氯低的地區(qū),可以少量使用氯化鉀,其他地區(qū)則慎用。